Podredumbre blanca (Sclerotiniasclerotiorum, Sclerotiniaminor)
Descripción:Existe otro tipo de enfermedad que produce podredumbres en las plantas, pero en este caso de color blanco; nos referimos a Sclerotinia. En este caso aparece una gran abundancia de un micelio blanco algodonoso, en donde se desarrollan los esclerocios, blancos al principio y negros más tarde. Estos síntomas pueden localizarse en tallos, hojas y frutos.
- Puede presentarse en cualquier fase vegetativa, incluso durante el trasplante
- Su evolución siempre está muy condicionada por factores climáticos y de cultivo: exceso de humedad, variaciones bruscas de temperatura, suelo excesivamente frío al plantar, aireación insuficiente y heridas o necrosis en el tejido vegetal.
- Las principales fuentes de propagación de la enfermedad las constituyen los conidios y los restos vegetales que son dispersados por el viento, salpicaduras de lluvia, gotas de condensación en plástico y agua de riego.
- Las condiciones que favorecen la aparición de esta enfermedad son la temperatura, la humedad relativa y fenología del cultivo.
- La humedad relativa óptima oscila alrededor del 95% y la temperatura entre 17ºC y 23ºC.
Daños:
- Puede afectar a plantas pequeñas en fase de semillero, provocando enseguida la muerte de éstas o impidiendo su emergencia.
- En plantas jóvenes, el ataque suele iniciarse por la base de las hojas que, una vez afectadas, caen al suelo favoreciendo el desarrollo del parásito que en pocos días destruye la planta.
- En plantas adultas, los focos se inician sobre los tejidos necrosados o debilitados por desequilibrios, fisiopatías o ataques bacterianos. A partir de ahí, si las condiciones ambientales son favorables, invade nuevos tejidos.
- A veces las infecciones principales proceden del suelo donde Botrytis acompaña a Sclerotinia. En este caso, los primeros ataques se dan en la zona del cuello de las plantas, provocando la caída de las hojas exteriores al suelo de modo que se favorece el avance de la enfermedad.
- Las pérdidas en postcosecha son también importantes y aparecen en lechugas almacenadas con infección latente. En condiciones de incubación con una alta humedad relativa, se produce la contaminación de las lechugas sanas que están en contacto con aquellas.
- Las primeras fases de la infección de Sclerotinia se desarrollan sobre los tejidos cercanos al suelo, de modo que es en la zona del cuello de la planta donde se inician los ataques. Estos pueden presentarse tanto en planta joven como adulta, si bien su incidencia es mayor a partir del inicio del acogollado por el especial microclima de humedad que se forma en el suelo.
- Las plantas afectadas detienen su crecimiento, amarillean y se marchitan. Al intentar arrancarlas no ofrecen ninguna resistencia ya que presentan toda la zona del cuello y base de las hojas externas húmeda, blanda y descompuesta.
Medidas preventivas/culturales:
- Marcos de plantación más espaciados en épocas de riesgo alto.
- Transplantar en caballón para mejorar la aireación.
- Empleo de variedades de semillas con resistencia
•Empezar con tratamientos preventivos desde el semillero hasta el final de ciclo en parcelas propensas a la enfermedad.